Raízes que Alimentam: RU da UFC celebra o Novembro Negro com cardápio afro-brasileiro e ação educativa itinerante
Data da publicação: 28 de novembro de 2025. Categoria: Restaurante Universitário, Sem categoria
Neste ano de 2025, aconteceu o I Novembro Negro da UFC, mês que marca as comemorações da Consciência Negra. Como parte desta diversificada programação da Universidade, o Restaurante Universitário (RU) participou ativamente desenvolvendo duas iniciativas para o momento. Durante o almoço do dia 19 de novembro, véspera do Dia da Consciência Negra, foi preparado um […]
Equipe de Nutrição do RU é duplamente premiada por inovação e excelência em gestão e alimentação saudável
Data da publicação: 10 de novembro de 2025. Categoria: Restaurante Universitário, Sem categoria
Na última sexta-feira, 07 de novembro de 2025, a equipe de Nutrição do Restaurante Universitário celebrou duas importantes premiações que reconhecem o impacto e a qualidade do trabalho desenvolvido em prol da alimentação pública, da gestão universitária e da promoção da saúde. Destaque regional no CRN-11: “Nutricionistas que Transformam” O primeiro reconhecimento veio do Conselho […]
Novo Redário no RU Porangabuçu Oferece Espaço de Descanso e Interação para Estudantes
Data da publicação: 4 de novembro de 2025. Categoria: Restaurante Universitário, Sem categoria
O Restaurante Universitário (RU) do Campus Porangabuçu ganhou um novo e acolhedor espaço voltado ao bem-estar dos estudantes: o Redário do Porangabuçu. Localizado no jardim lateral do refeitório, o ambiente foi inaugurado nesta semana e já se tornou um dos locais preferidos dos alunos para relaxar após o almoço. O redário foi idealizado para proporcionar […]
Experiência do Restaurante Universitário da UFC é premiada em seleção do Conselho Regional de Nutrição
Data da publicação: 11 de outubro de 2025. Categoria: Notícias, Restaurante Universitário
O Restaurante Universitário da UFC foi uma das experiências premiadas na Chamada Pública nº 003/2025, promovida pelo Conselho Regional de Nutrição da 11ª Região (CRN-11). A iniciativa reconhece práticas exitosas de nutricionistas que promovem saúde, fortalecem políticas públicas e transformam realidades nos estados do Ceará, Maranhão e Piauí. O relato intitulado “Gestão Inovadora, Inclusiva e Resiliente […]
Serviço de Nutrição da UFC completa cinco meses com mais de 300 atendimentos e anuncia ampliação
Data da publicação: 12 de setembro de 2025. Categoria: Restaurante Universitário, Sem categoria
O Serviço de Nutrição e Promoção da Saúde (SENUT), vinculado à Coordenação do Restaurante Universitário, acaba de completar cinco meses de implementação do atendimento clinico individualizado com um balanço muito positivo: já foram realizados mais de 300 atendimentos a estudantes da instituição. O serviço foi criado a partir de uma demanda histórica da comunidade acadêmica, […]
