Universidade Federal do Ceará
Pró-Reitoria de Assistência Estudantil

A Coordenadoria do Restaurante Universitário (CRU/UFC) realizou, no mês de dezembro, a confraternização da equipe de nutricionistas do Restaurante Universitário (RU), em um momento marcado pela valorização das pessoas, pelo fortalecimento dos vínculos e pelo reconhecimento do trabalho desenvolvido ao longo de 2025. Mais do que um encontro festivo, a atividade foi concebida como um […]

No dia 10 de dezembro de 2025, o Refeitório Universitário (RU) do Campus do Benfica, da Universidade Federal do Ceará (UFC), realizou sua confraternização natalina, reunindo os colaboradores que, diariamente, contribuem para o funcionamento do serviço. O momento integrou as ações de valorização humana e fortalecimento dos vínculos da equipe, alinhadas à missão da Pró-Reitoria […]

A pesquisa de doutorado da nutricionista Mariana Theophilo, integrante da equipe do Restaurante Universitário do Campus do Benfica, ganhou destaque internacional com a publicação de um artigo na revista ACS Omega, periódico científico classificado no estrato A do Qualis CAPES. O trabalho apresenta resultados parciais da tese da pesquisadora e reforça o caráter inovador e […]

A Universidade Federal do Ceará informa que o Restaurante Universitário (RU) estará fechado no período de 22 de dezembro a 02 de janeiro, em virtude do recesso acadêmico, conforme previsto no calendário acadêmico da Universidade. O atendimento será retomado normalmente a partir do dia 05 de janeiro. Agradecemos a compreensão de toda a comunidade acadêmica.

O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal do Ceará completa hoje 69 anos de história, consolidando-se como uma das mais antigas e relevantes políticas de assistência estudantil da instituição. Criado em 15 de dezembro de 1956, o RU nasceu com o objetivo de garantir alimentação acessível aos estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica, tornando-se, ao […]