Conheça o Restaurante Universitário

O Restaurante Universitário, sob a coordenação da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis, é uma unidade destinada a oferecer refeições de qualidade a estudantes, docentes, servidores técnico-administrativos da UFC e pessoal a serviço da UFC de empresas terceirizadas contratadas, além de constituir um espaço de convivência e integração da comunidade universitária.

O atendimento do Restaurante Universitário abrange uma parcela dos estudantes que buscam economizar tempo e dinheiro em deslocamento. Atualmente, são fornecidas cerca de 11.000 refeições por dia, distribuídas nos Refeitórios de Fortaleza (Campus do Pici, Campus do Benfica, Campus do Porangabussu e Labomar), Sobral, Quixadá, Russas e Crateús.

O Restaurante Universitário conta com funcionários das áreas de Nutrição e Administração, além de pessoal de nível médio e de apoio.  Bolsistas e estagiários das áreas de conhecimento que possuem correlação com as atividades exercidas no RU completam a lista do quadro de pessoal.

RESPONSÁVEIS
Coordenador: Francisco José Albuquerque Cruz
Diretora da Divisão de Alimentação e Nutrição: Natália Lopes Vasconcelos
Diretor da Divisão de Serviços Operacionais: José Pereira Duarte
Chefe do Refeitório do Benfica: Conceição de Maria Coelho de Carvalho – Nutricionista
Chefe do Refeitório do Pici: Indira Cely Costa da Silva – Nutricionista
Campus do Porangabuçu: Sylvia Gabriela Mafra Alem – Nutricionista
Campus do Pici: Theresa Paula Felix Meirelles – Nutricionista
Campus de Sobral: Laiana Paula Severo de Sousa – Nutricionista
Campus de Quixadá: Ana Cláudia Conceição Duran – Nutricionista
Campus de Russas: Priscila Fabíola dos Santos Silva – Nutricionista
Campus de Crateús: Sansão Lopes de Moraes Neto – Nutricionista

RU BENFICA
Endereço: Av. da Universidade, 2546 – Benfica – Fortaleza – CE
Fone: (85) 3366 7776

RU  PICI
Endereço: Campus do Pici – Fortaleza – CE
Fone: (85) 3366 9530

RU PORANGABUÇU
Endereço: Rua Major Weyne, 1440 – Rodolfo Teófilo – Fortaleza – CE